Rotweintrinker aufgepasst! Dass das rote Elixier bei mäßigem Konsum vor Krebserkrankungen schützt, den Blutdruck senkt und sogar den Alterungsprozess entschleunigt, ist allseits bekannt. Nun haben Wissenschaftler herausgefunden: Das Getränk wirkt sich ebenfalls positiv auf die Gesundheit unserer Zähne aus!

Zuständig hierfür sind die sogenannten Polyphenole, sekundäre Pflanzenstoffe, die vor allem Früchte in hoher Konzentration aufweisen. In aktuellen Untersuchungen haben Forscher nun ein künstliches Zahnfleischgewebe eingesetzt, an dem sie den Effekt von zwei Phenolen aus Rotwein getestet haben. Das Ergebnis: Die Pflanzenstoffe verhindern bis zu einem gewissen Grad die Ablagerung von krankheitserregenden Bakterien auf Zähnen und Zahnfleisch.

Nun muss man aber nicht zwingend zum Rotweintrinker mutieren, um von der gesundheitsfördernden Wirkung der Polyphenole zu profitieren. Auch in Äpfeln, Grüntee oder Kakao sind diese sekundären Pflanzenstoffe enthalten. Mehr dazu auf dem Informationsportal Pflanzenforschung.de.

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