Im Rahmen des Deutschen Geflügeltages 2009 diskutierten Vertreter aus Politik, Wissenschaft und Wirtschaft zum diesjährigen Leitthema „Geflügel auf dem Prüfstand: Nachhaltigkeit als neue Messlatte“ im Hotel Grand Hyatt Berlin. Der Fokus der Veranstaltung lag auf der Vortragsveranstaltung mit Podiumsdiskussion, die mehr als 250 Gäste besuchten. Die Geschäftsführerin der Genius GmbH – Wissenschaft und Kommunikation Dr. Kristina Sinemus leitete als Moderatorin die lebhafte Podiusmrunde.

Dr. Guido Reinhardt, Fachbereichsleiter des IFEU Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg, eröffnete die Podiumsdiskussion mit seinem Impulsvortrag „Wie nachhaltig sind Lebensmittel“ und richtete damit den Blick auf das diesjährige Leitthema. Ein Hauptanliegen seines Vortrags war, die Debatte über Nachhaltigkeit an den drei Dimensionen Ökologie, Soziales und Ökonomie zu orientieren. Diese drei Elemente der Nachhaltigkeit bestätigte ZDG Präsident Gerhard Wagner in seinem Einleitungsvortrag. Er sprach von der Geflügelwirtschaft als Branche, deren Anliegen es ist, einen konstruktiven Dialog mit Politik, Wissenschaft und Öffentlichkeit zum Thema der Nachhaltigkeit intensiv zu führen.

Gelegenheit zum konstruktiven Dialog gab direkt im Anschluss die Podiumsdiskussion mit Vortragsveranstaltung.

Teilnehmer waren: Dirk Bathen, Geschäftsführer Trendbüro, Beratungsunternehmen für gesellschaftlichen Wandel; Prof. Dr. Wolfgang Branscheid, Leiter des Instituts für Sicherheit und Qualität bei Fleisch des Max Rubner Instituts; Dr. Bernd Diekmann, Vorsitzender des BDE Bundesverband Deutsches Ei e.V.; Laura Gross, Leiterin des Fachbereichs Ernährung der VERBRAUCHER INITIATIVE e.V.; Friedrich Ostendorff, BUND-Agrarsprecher und Mitglied des Bundestages (Bündnis 90 / Grüne); Johannes Röring, Mitglied des Bundestages (CDU); Claus Rückert, Geschäftsführer der Rückert NatUrgas GmbH; Dr. Jörg Styrie, erster Vorsitzender des BMT Bund gegen Missbrauch der Tiere e.V.; Andreas Völkel, Fernseh-Koch und Paul-Heinz Wesjohann, Vizepräsident der a.v.e.c. – der europäischen Vereinigung der Geflügelschlachtereien.

Im Zuge der angeregten Diskussion gab Dr. Kristina Sinemus jedem Podiumsteilnehmer die Gelegenheit, die eigenen Positionen zu vertreten. Im Fazit fasste die Moderatorin Frau Dr. Sinemus zusammen, dass dem Prozess der Nachhaltigkeit künftig weiterhin ein großer Stellenwert eingeräumt werden muss. Auch gelte es, verlässliche Verbraucherinformationen zu erstellen und die Diskussion um Nachhaltigkeit sachlich zu führen.

Zuletzt leitete Sinemus zur Abendveranstaltung im HdLE Haus der Land- und Ernährungswirtschaft über. Diese stand ganz im Zeichen einer Spendenübergabe des ZDGs an Berliner Schülerinnen und Schüler. Gerhard Wagner überreichte einen Spendenscheck über 5000 € an die Schülerinitiative „Plant-for-the-Planet“. Diese Initiative wurde vor zwei Jahren vom damals 9-jährigen Felix Finkbeiner aus Starnberg ins Leben gerufen wurde. Das selbstformulierte Ziel der Initiative ist, eine Million Bäume zu pflanzen und damit der globalen Erwärmung entgegen zu wirken. Mit der Aktion 100.000 Bäume unterstützen Berliner Schülerinnen und Schüler „Plant-for-the-Planet“.